Galletas de Chocolate y Plátano

Esta Receta te va a encantar, no solo es deliciosa por que lleva chocolate, si no también porque es fácil, vegana, y  las galletas quedan súper suavecitas…ahh y además son saludables : SIN AZÚCAR AÑADIDA

INGREDIENTES:

-2 plátanos maduros

-2 tazas de avena molida

-1 cucharadita de vainilla

-1 cucharadita de polvo para hornear

-3 cucharadas de aceite de coco

-1 taza de chocolate picado en trozos al 53% de @pasiondecacao (si lo prefieres puedes escoger algún otro de nuestros chocolates  amargos o semi amargos)


PREPARACIÓN:

-Precalienta tu horno a 180 °C.

-Prepara una charola con un tapete de silicón, papel encerado o con aceite de coco y harina.

-En un tazón tritura los plátanos con un tenedor hasta formar un puré.

-Agrega la avena, vainilla,polvo para hornear, los trocitos de chocolate y el aceite de coco.

-Cuando te quede una masa manejable , forma bolitas con ayuda de una cuchara ( en este paso podrías ajustar la receta, agregar harina o aceite para que no se te pegue la masa), 

-Coloca las bolitas sobre la charola, dejando  distancia entre ellas y hornea por 15 min.

-Déjalas enfriar…si aguantas la tentación de no morderlas y disfrutar del chocolate que se derrite en tu boca y en tus dedos… 

DISFRÚTALAS!!!

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